☆ランチメニューが新しくなります☆

明日12月19日(水)より
ランチメニューが新しくなります!

今までコースと単品というスタイルでのメニュー構成だったのですが、
もっと、メインや食べたいものを選べるようにできたらと考えてみました。
色々な方向や形を考えて気づいたら数ヶ月かかってしまいましたが
やっと始動出来るところまできました
常連のお客様へは早くからお待たせしてしまって申し訳ありません

ランチはセットメニューに単品料理、もちろんメインは人気の生パスタとオムライスが主ですが、後々はソテー系や煮込み系など追加で注文できるような単品メニューなども増やしたいと考えています。
ディナーは、お食事重視のお客様へのセットメニューの他に、お酒を飲みたい方へのおつまみ系のお料理も提供できたらと思います。

全ての形が整うのにはもう少しお時間を頂きますが、まずはランチコースからランチセットへ変わるところから始めようと思います。

ランチセットの内容は、

盛り合わせプレート(本日の一品・サラダ・スープ・パン)
なんとパンのおかわりもできるんですよ

現在は、チキンのテリーヌ・自家製ドレッシングのサラダ・かぼちゃのポタージュです。
こんな感じ
DSC_0005_20121225132944.jpg

本日の一品や、ドレッシング、スープは季節や仕入れの内容で変わりますので、色んなてんしの森のお料理を楽しんでくださいね!

メインは今まで同様、本日の生パスタかオムライスから選べます。(どちらも大盛りできます
それから、当日ピックアップしているメイン以外にも選べるメインの種類を増やしました
DSC_0087.jpg
写真のオムライスはトマトとチーズのオムライスです。
当日のメニューはご来店の際にご確認くださいね!

価格は 1000円です。

もちろん人気の木家珈琲倶楽部さんの自家焙煎珈琲、桜野園さんの紅茶などもお得なランチ料金で追加して頂けますよ!

一品ずつ出てくるコースだとその分お時間を頂く為、ランチ向けに改良してみました。
前菜とスープをプレートにすることで少しでもスピードアップ出来るのではないかと思います。
それに、デザートやドリンクを別にすることで、デザートまでゆっくり楽しみたいお客様と、食事だけ楽しみたいお客様どちらもご満足いただけるのではないかと思います。
以前はチョイスセット、フルセットがあったのですが、お客様からもその時の感じが良かったとのお声もあり、せっかくならそのセットの内容をもっと良くしてみたらと作ったのが今回のランチです。

今後もいつものように「もっともっと」の精神で、もっと美味しく、もっと良くなる方法を考えつつ少しずつですが変わっていきたいと思っています。
変更する際にはこちらでご案内していきたいと思いますので、これからもてんしの森をどうぞ宜しくお願い申し上げます

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コメント

こんにちは~

連絡ありがとうございました~!!
楽しみに伺いますね。
これからも宜しくお願い致しま~す。

ミエモカさぁん\(~o~)/

コメントありがとうございます♪
いつも元気になるお言葉をかけて頂いてありがとうございます!!
がんばりまぁす(*^^)v
Secre

     
プロフィール

てんしの森

Author:てんしの森
熊本(光の森)でひっそりと小さな小さなレストランを営んでいます。
日々のお店での出来事やメニューについて、可愛い娘(ミニチュアダックス)の「るな」のこと、オリジナルハンドメイドジュエリーAnFore(アンフォレ)のこと等など綴っていきたいと思います♪


営業時間 
 ランチ  11:30~15:00
 ディナー 18:00~21:30
 準備中  15:00~18:00
 ランチ・ディナーともに早仕舞い有り

店休日  不定休
     (主に、ご予約の入って
      いない平日にお休み
      をいただきます)
     土日及び祝日は予約が
     なくても営業致します。

ご予約  前日までにご予約を
     お勧めします。
     営業時間外に不在の
     場合には、留守電
     にて受付致します。
     (営業日でも、準備中に
     買い出し等で外出の際
     は留守電対応になりま
     すのでご了承ください
     ませ)
     

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