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☆オーガニックチョコレートで作る生チョコケーキ☆

現在の自家製デザートの紹介です
オーガニックチョコレートを使った濃厚な生チョコレートとスポンジで、
ふんわりなめらかな食感の美味しいデザートができました

もちろん当店で大人気の、松橋木家珈琲倶楽部さんの自家焙煎珈琲(ネルドリップ)や、水俣桜野園さんの有機栽培紅茶との相性も抜群ですよ

DSC_0053_convert_20121126103819.jpg

お客様にも好評で、自家製のキャラメルソースとラズベリーソースをからめて綺麗にお召し上がり頂いてます
デザートに限らず、お皿を下げる時にソースまで全て綺麗に召し上がって頂いてるとすごくうれしいんです
お客様からの「美味しかった」の一番の表現だと思います

いつもお皿が綺麗なって厨房に帰って来てくれるように、もっともっとがんばりまぁす

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コメント

おいしそうですね!

矢部結城子様\(~o~)/

とっても嬉しいお言葉ありがとうございます(^^♪
新しく改良された生チョコケーキは、
チョコレートや乳脂肪分が高い生クリームを贅沢に作っているので、本当に濃厚で美味しいですよ(^_-)-☆
これからも、
もっと「美味しい」を追求し続けたいと思います(*^^)v
心温かいコメントありがとうございました!
Secre

     
プロフィール

てんしの森

Author:てんしの森
熊本(光の森)でひっそりと小さな小さなレストランを営んでいます。
日々のお店での出来事やメニューについて、可愛い娘(ミニチュアダックス)の「るな」のこと、オリジナルハンドメイドジュエリーAnFore(アンフォレ)のこと等など綴っていきたいと思います♪


営業時間 
 ランチ  11:30~15:00
 ディナー 18:00~21:30
 準備中  15:00~18:00
 ランチ・ディナーともに早仕舞い有り

店休日  不定休
     (主に、ご予約の入って
      いない平日にお休み
      をいただきます)
     土日及び祝日は予約が
     なくても営業致します。

ご予約  前日までにご予約を
     お勧めします。
     営業時間外に不在の
     場合には、留守電
     にて受付致します。
     (営業日でも、準備中に
     買い出し等で外出の際
     は留守電対応になりま
     すのでご了承ください
     ませ)
     

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