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☆サラダに咲いた?!☆

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ちょっとわかりにくいですが。。。
こちらボリジというハーブです!

お花のアップはこんな感じ

DSCF0001+(11)_convert_20110528115839.jpg

青い星の形をした可愛いお花なんです!
このボリジ、一説によると
「聖母マリアの青い衣を描く際に使われたことから「マドンナ・ブルー」とも呼ばれている」そうです。
うつむく姿がなんともはかなげですよね

現在は、このボリジの花を毎日摘んでサラダのトッピングにしています

毎日咲く花の数に限りがあるので、先着順の限定数ですよ!
その上今だけの期間限定でぇす

それともう一つ!!

家の庭に植えてあるジューンベリーがたくさん実りました

DSCF0004+(9)_convert_20110528115714.jpg

先日、シェフが一部収穫してソースにしました

現在のデザートプレートに添えてご提供していますので、是非ご賞味くださいね
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プロフィール

てんしの森

Author:てんしの森
熊本(光の森)でひっそりと小さな小さなレストランを営んでいます。
日々のお店での出来事やメニューについて、可愛い娘(ミニチュアダックス)の「るな」のこと、オリジナルハンドメイドジュエリーAnFore(アンフォレ)のこと等など綴っていきたいと思います♪


営業時間 
 ランチ  11:30~15:00
 ディナー 18:00~21:30
 準備中  15:00~18:00
 ランチ・ディナーともに早仕舞い有り

店休日  不定休
     (主に、ご予約の入って
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     土日及び祝日は予約が
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ご予約  前日までにご予約を
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