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☆てんしの休日☆

昨日は「てんしの森」の店休日。

ということで、羽根を伸ばしに松橋にある 木家珈琲倶楽部さん へ行ってまいりました

こちらは、「てんしの森」の大切なお客様である じゅんちゃんファミリー のじゅんママさんにご紹介いただいた珈琲豆の専門店さんなのですが、実はご夫妻には先週「てんしの森」へご来店頂いておりました。(その模様は。。。マスターのブログロスタイム・CAFEてんしの森さんとアバターをご覧くださいませ

こちらのお店へはじゅんママさんにお話しを聞いた時から「行きたい!!」と思いながら月日が流れ。。。この度やっと伺うことができました

もちろん、木家さんのご近所にお住まいのじゅんママさんには、事前にお茶のお誘いをしていたので先に待っててくださってました。

と、そこでまた新しい出会いが。。。
Azul 手編みのお店のマキさんと蒼唯くんでした
実はマキさんは、じゅんママさんや木家マスターさんのブログを通して存じ上げていて、ブログなども拝見させて頂いてて「素敵な手編みだなぁ。。。きっと素敵な女性なんだろうなぁ。。。いつかお会いしたいなぁ」って思っていた方でした。
なので、今回思いがけずお会いすることが出来て、とっても嬉しかったです

もちろん、想像通りのとってもキュートな方でした
一緒にいると元気パワーをもらえるような、そんな魅力的な女性です。
私もたくさんパワーを頂きました

そして、出会いと言えば。。。
さまざまな美味しい珈琲たちとの感動と驚きの出会いがたくさんありました
実は今回は、今後「てんしの森」でお客様に提供する新しい珈琲を探すことが目的の一つだったのですが、
美味しい珈琲の数々にシェフも私も悩み放題悩みましたぁ
そこで、一旦厳選した数種類のお豆を購入して持ちかえり、自分で淹れて飲んでから最終決定しようと決めました。
マスターやママさんには本当に長い時間お世話になりました

今回、木家珈琲倶楽部さんで飲んだ珈琲は、今まで味わったことのない美味しい珈琲ばかりでした。
実は私自身、珈琲の酸味が苦手だと今まで飲んだ珈琲からそう思い込んでいたのですが、それが珈琲の酸味ではなく雑味だったということが今回はっきりとわかりました。
本当の味を知った上で、酸味、苦み、コクのすべてのバランスが好みの味になるんだってことですね!
私が木家珈琲倶楽部さんで新しい美味しい珈琲に出会えたように、皆様に「てんしの森」で今までと違った珈琲の美味しさを知って頂けたら。。。
なぁんて調子に乗りすぎですね

最後に、もし松橋方面へお出かけの際がございましたら、是非是非 木家珈琲倶楽部さんへお立ち寄りくださいませ!
本当に美味しい珈琲が飲めることを保証します

また、マスター&ママさんが本当に素敵なご夫婦で、つい長居してしまうそんなホッとできる場所です。
ウイング松橋近くにあるログハウスが目印の木家珈琲倶楽部さんへ是非どうぞ

所在地   〒869-0503
      熊本県宇城市松橋町きらら3丁目3-8

営業時間  AM10:00 ~ PM7:00

店休日   毎週月曜日、及び第三日曜日

TEL/FAX TEL 0964-33-3767(代)  FAX 0964-27-8108


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コメント

こんにちは♪

先日は遠くから、宇城市にお越し下さりありがとうございましたv-435
木家さん、マキちゃん、そして、てんしの森さんのお陰で
とっても楽しいひと時を過ごす事が出来て、happyでしたv-344

オーナーちゃんもですが、シェフの味へのこだわりと
コーヒーの味の違いを的確に判断される所などを
目の当たりにして、『さすがだわ~!』と感動しちゃいましたv-424
てんしの森さんで、木家さんの美味しいコーヒーが飲める日も
近いのかなぁ?e-93e-420
楽しみがまた増えますわ~e-349

じゅんママさんへ♪

はぁいv-237
木家さんの珈琲毎日シェフととっかえひっかえ飲んでますが、やっぱり美味しいですv-218
グラインドする前のお豆の感じ、挽いたときの香り、淹れているときの状態や香り、すべてが毎回感動です!
こんなに美味しい珈琲だから早くお客様にも飲んで頂きたいです
e-349
木家さんの珈琲が「てんしの森」で飲める日を楽しみにお待ちくださいねe-446

それにしても、シェフはすごいですよねぇv-238
いつも一緒にいる私も毎度尊敬してしまいますですv-353
味に関しては妥協を許さず、特に素晴らしい感覚を持っているので、いつも驚かされますe-451

これだけ褒めたら今日の「まかない」は豪華なお料理食べさせてもらえるかなぁ。。。e-349
ね、シェフv-415

先日は

遠路はるばるのご来店、ありがとうございました。
道、迷いませんでしたぁ?v-12

珈琲、今テイスティングの最中だと思いますが、何かご意見があればいつでも言って下さいね。
宜しくお願い致します。

それにシェフ特製のおみやげ!
ほんとに美味しかったです。皆さんが帰られた直後、我がママと半分食べちゃいました・・・。v-218

また遊びに来て下さいませ。
お待ちしてま~~す!v-273

木家マスさんへ♪

こちらこそ、あまりの居心地の良さに滞在時間がつい長くなっちゃってスミマセンでしたv-393

宇城市役所までは城南経由ですぐ行けました。あとは、ウイング松橋のところの「自家焙煎」の看板ですぐわかりましたよv-433

それにしても、シェフがあんなに長い時間木家さんに居られたことが驚きでしたv-405ホントに居心地が良かったみたいですv-301
その上、「この距離なら時々ドライブがてら行ってもいいねぇ」なんて上機嫌でしたv-290

珈琲は、二人の中で決まって来ていますので、改めてご連絡いたしますね!
そうそう!!
木家マスのブログの方のメアドに、一昨日くらいにメール入れましたが届いてますかぁ?
木家珈琲倶楽部のホームページの方のメアドは使えなかったようなので、ブログの方に送りました。
ご確認お願いしまぁすv-22

No title

ブログへのメール、確認しました。
すいません。うちのHPのメール、なんかおかしいですね。
SEさんに連絡して早急に直してもらいます。

メアド入れておきます。

木家マスでした。

木家マス様♪

ありがとうございます!!
早速登録しましたv-218
また改めてご連絡いたしますねv-10

キュート!!!

いやいやいやいやいやいやいや、褒めすぎです(笑)

うるさいくらい元気ですが、キュートは(しつこいww)

私もオーナーさん・シェフさんに会えて本当に嬉しかったです!

皆さんのお話に聞いてた通りステキなおふたりで、新しい出会いに感激しちゃいました!

次はそちらへ伺いますね!!

ドライブがてらブンブ~~ン♪

マキさんへ♪

いやぁ、マジでキュートv-343な感じでしたよぉv-290
そして、元気いっぱいの中に若さを感じましたe-348

私にはもうわずかしか残っていなかったので、その若さ少し頂きましたv-391v-221
マキさんありがとうv-353
今日あたり腰が痛くなるかもしれないけど許してねv-398
Secre

     
プロフィール

てんしの森

Author:てんしの森
熊本(光の森)でひっそりと小さな小さなレストランを営んでいます。
日々のお店での出来事やメニューについて、可愛い娘(ミニチュアダックス)の「るな」のこと、オリジナルハンドメイドジュエリーAnFore(アンフォレ)のこと等など綴っていきたいと思います♪


営業時間 
 ランチ  11:30~15:00
 ディナー 18:00~21:30
 準備中  15:00~18:00
 ランチ・ディナーともに早仕舞い有り

店休日  不定休
     (主に、ご予約の入って
      いない平日にお休み
      をいただきます)
     土日及び祝日は予約が
     なくても営業致します。

ご予約  前日までにご予約を
     お勧めします。
     営業時間外に不在の
     場合には、留守電
     にて受付致します。
     (営業日でも、準備中に
     買い出し等で外出の際
     は留守電対応になりま
     すのでご了承ください
     ませ)
     

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