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☆ミサト咲きました☆

てんしの森入口のアーチに沿わせて植えている薔薇シャンテ・ロゼ・ミサトが久しぶりにお花を咲かせてくれました
虫さんに人気で、蕾をつけても綺麗に咲くことがなかったミサトですが、しばらく前に思いっきり剪定をしたのが良かったのか、2輪だけですが咲いてくれました


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蕾の状態のときのパチリ
雨が降っていたので、しずくがキラキラ綺麗でした

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今回は、2輪とも立派に咲いてくれてすごくうれしかったです

アクセサリー用にドライフラワーにしようかと思ったのですが、今回は久しぶりだし2輪ぽっちりなので、
入口をしっかり飾ってもらうことにしました!
次にたくさん花をつけてくれたら、その時はミサトを使ったアクセサリーを製作したいと思いまぁす


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☆サラダに咲いた?!☆

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ちょっとわかりにくいですが。。。
こちらボリジというハーブです!

お花のアップはこんな感じ

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青い星の形をした可愛いお花なんです!
このボリジ、一説によると
「聖母マリアの青い衣を描く際に使われたことから「マドンナ・ブルー」とも呼ばれている」そうです。
うつむく姿がなんともはかなげですよね

現在は、このボリジの花を毎日摘んでサラダのトッピングにしています

毎日咲く花の数に限りがあるので、先着順の限定数ですよ!
その上今だけの期間限定でぇす

それともう一つ!!

家の庭に植えてあるジューンベリーがたくさん実りました

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先日、シェフが一部収穫してソースにしました

現在のデザートプレートに添えてご提供していますので、是非ご賞味くださいね
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☆ミサトもゴージャスに開花☆

アーチのミサトが貫録の開花です

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私のお気に入りのカウンターから見たパーゴラの中の様子も

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☆開花情報&おめでた?!☆

先日に引き続きてんしガーデンのお花情報です

店内入口横の花壇にあるフォーエバーが次々に開花を始めました

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ついでに今日のモッコウバラの様子も

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パーゴラと言えば、
先日からてんしガーデン&てんし農園の常連の鳩さんがパーゴラの上を行ったり来たりしているなぁと思っていたら、な!なんと
巣作りをしていたようなんです!
昨日の朝、ガーデンテーブルの上に小枝が落ちてるのが気になってふと上を見ると。。。
パーゴラの板とモッコウバラの花の隙間から、巣でまぁるくなってる鳩さんと目が合っちゃいました
もしかしたら、たまごを温めているのかも

そこで皆様にお願いです!
パーゴラの中に入る際には鳩さんが驚かないよう静かにお願いしますね

幸せ情報いっぱいのてんしの森通信でした


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☆ガーデンは花盛りです☆

蕾が開きはじめていたモッコウバラが開花し始めました
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まだまだ蕾が沢山なんですが、
パーゴラの中はとっても良い香りなんですよ

パーゴラの奥にあるこちらの薔薇さんも一つだけ「見て!!」と言わんばかりに開きました!
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母に名前を聞いたんですが忘れてしまいました
すみません

こぼれ種で毎年元気な姿を見せてくれるカモミール。
今年もたくさん咲いてくれました
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一つ一つ花を摘むのはとっても大変ですが、今だけの贅沢な味を楽しむために今年もがんばります


アーチのミサトや入口横にあるフォーエバーもふっくらさんです
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連休中には開きはじめるかなぁ。。。
今からとっても楽しみです


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プロフィール

てんしの森

Author:てんしの森
熊本(光の森)でひっそりと小さな小さなレストランを営んでいます。
日々のお店での出来事やメニューについて、可愛い娘(ミニチュアダックス)の「るな」のこと、オリジナルハンドメイドジュエリーAnFore(アンフォレ)のこと等など綴っていきたいと思います♪


営業時間 
 ランチ  11:30~15:00
 ディナー 18:00~21:30
 準備中  15:00~18:00
 ランチ・ディナーともに早仕舞い有り

店休日  不定休
     (主に、ご予約の入って
      いない平日にお休み
      をいただきます)
     土日及び祝日は予約が
     なくても営業致します。

ご予約  前日までにご予約を
     お勧めします。
     営業時間外に不在の
     場合には、留守電
     にて受付致します。
     (営業日でも、準備中に
     買い出し等で外出の際
     は留守電対応になりま
     すのでご了承ください
     ませ)
     

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